Al sinds de start van de winkel, in 2009, verkoopt De Pluymgraaff met heel veel plezier de collectie van Bunzlau Castle. Eigenaresse Ank had dit servies ooit in een flits voorbij zien komen toen zij een theepot zocht voor een vriendin. Helaas was die winkel even later verdwenen. Toen Ank haar collectie voor de winkel ging samenstellen MOEST dit servies erbij. Gelukkig vond zij de groothandel die het verkocht. Dit was de start van het samenstellen van een steeds groter wordende collectie in de winkel en een steeds groter wordende kring van vaste liefhebbers/klanten.
Het servies, ook wel Pools Aardewerk genoemd, bestaat al sinds de middeleeuwen.
Boeren in het kleigebied van Polen hadden in de winter weinig te doen en begonnen met het bakken van aardewerk. Dit is uitgegroeid tot de huidige collectie.
Het servies is duurzaam. Kan in oven, magnetron en vaatwasser. Heel goed voor dagelijks gebruik.